泡菜炒饭的做法 由 爱写字的烹饪老师 · 2020年10月19日 材料:米饭300克,韩国泡菜40克,腌萝卜3片 调料:葱1根,红辣椒2个,芥末油少许 做法: 韩国泡菜沥干水分、切成丁;腌萝卜片切成丁。葱、红辣椒洗净,切末备用。锅中倒入2大匙油烧热,下葱、红辣椒爆香后,放腌萝卜丁、泡菜丁继续翻炒几下,然后放入米饭不断翻炒拌匀。最后撒入几滴芥末油炒匀,盛入盘中,再在炒饭上面撒上柴鱼片即可。 经验之谈: 此炒饭的特色是香辣适口,是喜辛辣口味者的好选择。韩国泡菜和腌萝卜都可以在超市购买到。柴鱼片是干制的鱼片,可以直接吃的。 打赏微海报分享