冬天适合的肉汤白菜烫饭,赶紧学起来

爱写字的烹饪老师发布

材料:米饭250克,大白菜叶150克,海带丝50克,骨头汤适量

调料盐、胡椒粉、鸡精各适量

做法:

1、大白菜叶子洗净,用手掰成大片;海带丝洗净切成2寸长的段。

2、煮锅中多放些骨头汤,大火烧开,放海带丝、大白菜叶一起熬。

3、大约3分钟后将米饭倒入锅内,加适量盐,搅拌均匀,继续熬。

4、待米粒熬散开,加胡椒粉、鸡精,调拌匀后即可关火出锅。

小窍门:

1、冬天里最适合吃这个烫饭,美味营养在热气中蒸腾,把寒风挡在窗外。

2、大白菜在冬季很便宜,用骨头汤炖白菜味道非常鲜美。

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