学习鱼汤豆腐烫饭的家常做法

鱼汤的美味，豆腐的清香，再加上香甜的米饭，配合着在一起，能奏出美妙的乐章。今天，就教大家这道众人皆宜的鱼汤豆腐饭。

材料：鱼汤500克，豆腐200克，米饭250克，小油菜50克

调料：盐、鸡精各适量

做法：

1、豆腐切成小块，小油菜洗净待用。

2、鱼汤、豆腐一起放入锅中煮沸。

3、烧开后放入米饭一起炖煮。

4、煮沸后放入小油菜煮软，加入盐、鸡精调味即可。

小窍门

1、鱼汤的鲜美被豆腐和米饭吸收，烫饭浓香味醇，口味好极了。

2、鱼汤用 前最好过滤一下。