学习鱼汤豆腐烫饭的家常做法
鱼汤的美味,豆腐的清香,再加上香甜的米饭,配合着在一起,能奏出美妙的乐章。今天,就教大家这道众人皆宜的鱼汤豆腐饭。
材料:鱼汤500克,豆腐200克,米饭250克,小油菜50克
调料:盐、鸡精各适量
做法:
1、豆腐切成小块,小油菜洗净待用。
2、鱼汤、豆腐一起放入锅中煮沸。
3、烧开后放入米饭一起炖煮。
4、煮沸后放入小油菜煮软,加入盐、鸡精调味即可。
小窍门
1、鱼汤的鲜美被豆腐和米饭吸收,烫饭浓香味醇,口味好极了。
2、鱼汤用 前最好过滤一下。