学习鱼汤豆腐烫饭的家常做法

鱼汤的美味,豆腐的清香,再加上香甜的米饭,配合着在一起,能奏出美妙的乐章。今天,就教大家这道众人皆宜的鱼汤豆腐饭。

材料鱼汤500克,豆腐200克,米饭250克,小油菜50克

调料盐、鸡精各适量

做法:

1、豆腐切成小块,小油菜洗净待用。

2、鱼汤、豆腐一起放入锅中煮沸。

3、烧开后放入米饭一起炖煮。

4、煮沸后放入小油菜煮软,加入盐、鸡精调味即可。

小窍门

1、鱼汤的鲜美被豆腐和米饭吸收,烫饭浓香味醇,口味好极了。

2、鱼汤用 前最好过滤一下。

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