薏米怎么吃最除湿-薏米的功效与作用

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薏米又叫薏仁、六谷米等。味甘淡、性微寒。

营养:营养价值高,一直是我国古老的药食两用的粮种之,经常食用对慢性肠炎、消化不良等症状有缓解作用。

选购:粒大完整、结实、杂质及粉屑少,带有清新气味为佳。

烹调:可饭可粥,可人菜炖汤。

提示:便秘、小便频繁、孕妇等不宜多食薏米。

分类: 厨艺百科

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