教你学厨师
白米粒在黄灿灿的咸蛋黄的包裹中散发着诱人香味,烹调此饭时,盐不可多放。
打鸡蛋液时,加几滴冷水,同时炒鸡蛋时火小一点会使鸡蛋更嫩。
这款炒饭最有特色的香味来源于咸菜丝,用油炒的咸菜会散发独特的香味。
要想达到“金裹银”的效果,米饭很关键,一定要用软硬适度的米饭,粒粒松散
鸡蛋炒饭的做法很多,这里为大家介绍一种很简单的烹饪方法,希望大家都能学会。