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西湖醋鱼怎么做

在杭州,最出名的莫过于西湖。不少诗人都留下了关于西湖的诗句,其中,最出名的还是苏轼的那两句:欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。提到西湖,就不得不说一道名菜:西湖醋鱼。

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相传有天乾隆游西湖,下起了雨,去避雨,喝到一口好茶,就顺手抓了一把放进口袋。雨停后,乾隆继续游西湖,到黄昏,饿了,就到一家店里吃饭。