在新东方烹饪学校学厨师的我终于要回家过年了

巫山下雪了,听到这一消息的刘伟,现在只希望赶快回家,和家里面的小伙伴回家玩耍。

提及春节,刘伟的心里会出现两个地方,一个是浙江杭州,一个是重庆巫山。虽然是重庆本地人,但父母的工作在浙江,刘伟从小到大的生活,基本上是在外地过。“也会回老家过年,不过时间不长。”

小时候过年,刘伟印象中最深刻的是:舞龙灯。那是一年中最深刻的记忆,当舞龙人开始表演时,他们会手持装有木柄的荷花灯、荷叶灯和蝴蝶灯,穿插起舞,最后一只大荷花灯变做龙头,蝴蝶灯化做龙尾,其他灯结成龙身,犹如一条花龙腾空而起。

除了龙灯,放鞭炮也是刘伟小时候喜欢的娱乐活动,“有一次不小心,放鞭炮,自己往上面丢,不小心就丢到帽子里了。”现在说起这事儿,他还觉得这是人生中最快乐的事。

舞龙灯和放鞭炮是刘伟心里最快乐的事,不过要说起趣事,老家巫山,那些白白的雪才是童年最深的印象,“下雪就意味着过年的脚步声近了,能领到红包,可以买很多零食。”每次和学校同学讨论雪,重庆市其他地方的同学,对雪的印象很陌生。然而巫山的刘伟却很自豪,因为他从小到大,几乎每年都会看一次雪。

除了舞龙灯、放鞭炮、白雪和压岁钱,刘伟还喜欢爸妈做的一道菜:木耳炒肉。这是一道很平常的家常菜,然而家人每年春节必会做这道菜,刘伟觉得这就像是生活,一家人平淡中,透出许多快乐。

今年是刘伟学厨师的第一年,回家前,他特意向老师请教了木耳炒肉的做法,希望回家前把这道菜琢磨透,回家好好露一手。相信这个春节,他会成为家里人得力的小帮手。

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