学了西点,今年过年走亲戚让他们尝尝我做的蛋糕

爱写字的烹饪老师发布

城口,地处大巴山南麓,位于重庆市最北端,出生在这里的廖继娟觉得,人们对这座县城最大的误会就是过年要吃老腊肉。其实在城口,不是只有老腊肉,还有更浓的人情,俗称:走亲戚。

因为父亲在广州上班,廖继娟每年都有一次去看海的机会,回忆她第一次看海,那种感觉就像小时候学的一篇课文,一个孩子问妈妈,山的那头是什么,妈妈告诉他,是海。廖继娟看见海的第一印象,就如同小时候课本上的那个孩子。她飞过了无数座山,看见了海。“海水、海风,都是一种咸咸的味道,但和家乡的老腊肉不一样,那是没有经过处理的咸,难以下咽。”

廖继娟印象中最深的一次,海水晚上去看海,那时候和家人搭帐篷,风吹过,泛起凉凉的寒意,但是和家人在一起,外面吹再冷的风,心里也很温暖。

或许正是每年去广州一次的机会,对于人情关系,廖继娟非常珍惜。她觉得,用“走亲戚”来形容过年,并不准确。多数人家走亲戚,是一件大事,要准备一顿丰盛的午餐,广泛流行于乡间的风俗是,迎客吃面条,送客吃饺子。

对这一习俗的一般解释是:面条形似绳子,客来了绊住他的腿,希望他多住几天,表示留客的诚意;饺子形似元宝,客要远行,祝他出门发财。

不过廖继娟觉得,走亲访友固然重要,最重要的还是领里关系,“因为邻居家的小朋友多,我们共同玩耍,一起学习,到现在还是很好的朋友。”

正是这一份浓浓的情谊,成为一条纽带,把廖继娟留在了重庆。就算是现在在学校,也经常和邻居家的小伙伴联系。放假前,廖继娟特意在学校做了一些蛋糕饼干,准备带回家,让亲戚邻里,尝尝她这一学期的学习成果。

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