西餐培训学校排名

爱写字的烹饪老师发布

西餐作为一种生活方式,得到了我们国家大多数人所认可,与之而来,想要学西餐的人越来越多。市场不断扩大,我们国家西餐人才稀缺,成为行业发展的瓶颈。现在,大街小巷已经有了西餐的身影,这种饮食模式,已经是不少人的生活必须。

时下,西餐正是一种学习的趋势,不少年轻人,热衷于投身西餐,希望通过学习,找到人生的梦想。大家都在网络上寻找排名好的西餐学校。

其实在重庆,就有很好的西餐学院——新东方烹饪学校。这家学院有广泛的社会基础,得到人们的欢迎。他们有专业的研发团队,学院在学习过程中,能在工作中上手操作,实用性强,学校的学习模式,也是很正规的,这里像大家介绍一下他们的学习内容:

培养目标:培养精通西餐制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。通过系统学习,掌握西餐相关技能与知识。

学习内容:实践操作为主,主要学习欧美、法式等料理,全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘;西式汤;西餐热菜,朱擦,各国特色菜,自助餐以及早 餐餐厅及酒店制作零点,以及成本核算、成本运用等相关内容。

培养目标熟练掌握欧美各国经典名菜、东南亚及日韩料理的制作技术,了解常用西点、咖啡的制作方法,能够设计、完成各类宴会的组织制作并具备一定的创新能力。

就业安排学生毕业经过考核合格后,全部推荐到酒店、西餐厅就业。

理论学习《西餐原料知识》、《西餐工艺学》、《工艺美学》、《营养与卫生》、《西餐英语》、《西餐礼仪》、《餐饮管理》、《西点基础知识》、职业素质课、就业指导课。

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