芒果蛋糕的制作方法和步骤
巧克力、蛋糕这些也许现在的孩子根本不稀罕的零食，却是我们小时候的宝贝。然后，随着《成长的烦恼》之类美国家庭片的普及，我们开始知道，原来各种各样的美丽蛋糕,都可以在家中烤制。而现在，微波炉用蛋糕粉的面世，让制作蛋糕变得更加简单方便。
做法：
- 找一个可以在微波炉里使用的比较深的圆形容器，把融化了的黄油涂抹在容器的底部和内壁。
- 鸡蛋打散，与一小袋蛋糕粉、芒果小丁、白砂糖一小勺充分搅匀，成为糊状物，用汤勺的底部把蛋糕糊的表面抹抹匀。
- 盖上盖子，放进微波炉用高火转2分钟(如果蛋糕粉另有说明，则按照说明操作)。
- 打开盖子后，黄灿灿香喷喷的蛋糕就出现在眼前了，再撒上一层芒果小丁，浇上薄薄的一层炼乳，口感和滋味更好。
选购注意:
家乐福、易初莲花等超市都有微波炉用蛋糕粉卖，并且还配有制作蛋糕中常见的可可小珠或者彩色糖果小针。我喜欢选择原味的蛋糕粉，然后自己往里头添加水果等。
两人份所需原料:
蛋糕粉50克左右的一小袋， 鸡蛋一个，芒果一个，5公分见方的植物黄油一小块，炼乳一小碟，白砂糖一小勺。
所需时间: 5分钟
