黑椒牛柳盖饭的做法-黑椒牛柳盖饭的窍门

香喷喷的大米饭,配上香嫩的牛肉,再淋上一勺黑胡椒的汤汁,一道诱人的黑椒牛柳盖饭就做好了。为了做这道饭,研究了不少做法,这是最简单的一种。

材料:热米饭250克,牛肉200克,洋葱20克,青椒30克

调料:淀粉、盐、黑胡椒酱各适量

做法

1、将牛肉切成条,放入小碗中,加淀粉调拌匀;洋葱、青椒洗净,切略粗的丝。

2、炒锅放油烧热,下牛肉爆炒,待牛肉变色后,加洋葱、青椒。

3、再放2大勺水烧开,然后加盐、黑胡椒酱,翻炒均匀后出锅,淋在热米饭上即可。

小窍门:

1、黑胡椒牛柳炒出来很香,拌在饭里能令人食欲大开。

2、烹饪用油可以用奶油,那样的味道更香甜。

3、在牛肉里略加一点普通的红葡萄酒,会为此饭锦上添花。

如果有什么问题,可以和我们专业老师沟通,让她来答疑解惑哟。

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