学做腊味香饭的窍门

爱写字的烹饪老师发布

腊肉饭

香肠可以制作很多的美味食物,通过研究,这边给大家提供一种腊味香饭的教程,这边给出的教程,希望大家都能做出美味的食物

材料:大米250克,腊味香肚80克,豌豆30克

调料:盐、胡椒粉各适量

做法:

1、大米洗净,放入电饭锅内,加适量水(平日焖饭的量),泡30分钟。

2、香肚切片,码放在米饭表层:豌豆洗净,均匀地撒在米饭表层。

3、饭锅内撒上适量盐、胡椒粉,盖上盖,打开电锅开关。

4、饭熟后继续焖15分钟即可。

窍门:

腊味香肚在超市卖腊味食品处可以买到,用那种小香肚,一般放半个到1个即可。

这边使用的香肠是广式香肠,大家也可以试试川味香肠,说不定能有不同的风味。

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