香肠焖饭的做法电饭煲

不少人在寻找香肠焖饭的做法，希望用电饭煲能做出香喷喷的味道，趁着假日有空，我研究了一下如何制作，写了些制作方法，分享给大家。

材料：大米400克，香肠200克，豌豆100克

调料：盐、鸡精各适量

做法：

1、大米洗净，泡一会儿;香肠切成薄片；豌豆洗净。

2、大米、香肠、豌豆一起入电饭锅，加入适量水(正常焖饭的水量)、盐、鸡精、少量油开始焖煮。

3、待电饭锅加热灯跳起来之后，继续保温10分钟，食用前用饭勺搅拌均匀即可。

小窍门：

这样焖法香肠香味和汤汁融入饭中。也可以将米饭煮至八成熟时，再放入香肠一起焖煮，更能保留香肠的原有香味。

关于香肠焖饭，最重要的是入味，怎么让香肠、汤汁融入饭中，才是最重要的一个关键点。