鸡腿饭的做法电饭煲

小孩子特别喜欢吃鸡腿饭，不过要做一道美味的鸡腿饭，并不是件很容易的事，这里分享一些我在制作过程中的经历，有一些步骤和注意事项，大家还是要注意一下。

材料：大米250克，鸡腿1个

调料：米酒1杯，姜2片，盐、汤各适量

做法：

1. 大米洗净，沥干。
2. 姜去皮洗净切片。
3. 鸡腿洗净剁成块。
4. 炒锅中倒油烧热，煸炒姜片，放鸡块爆炒。
5. 然后加米酒、盐、大米一起拌匀，加上汤。

6、将炒锅中的米、肉连同汤一起倒进砂锅中(控制水量为焖饭的量)，点火焖熟即可。

小窍门：

1、用砂锅煨煮出来的饭会更香。

2、姜去皮可以去除姜本身的苦味。

各位同学在制作的时候，记得看看我这里的小窍门，许多人不知道如何去除苦味，这里给出了方法。