鸭血面的做法

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鸭血面

粉面培训之鸭血面培训,鸭血面是以及南北皆宜的口味特色,风靡全国各地,现已成为全民追捧的美味。鸭血切片 白菜可切也可用手撕成小片 粉丝 葱姜蒜 几小片胡萝卜 干辣椒 萝卜丸子鸭血面浓香爽口,老少皆宜,鸭血面由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,鸭血面因味道独特不易复制吸引着众多投资者的眼光,开一家特色知名面馆,找一家正宗鸭血面培训学校,一技成,天下行。

鸭血面培训内容

1、鸭血面的选料、清洗的初步加工。

2、鸭血面等主料及辅料的全部制作。

3、鸭血面的成品制作技术。

4、秘制红油的选购、制作保存(红油秘方,香多辣少,色泽红亮);

5、面条的制作方法,劲道有弹性;

6、七种味型作料的制作(麻辣、香辣、清汤/骨汤、干拌、酸辣、酱香等);

7、打料的流程和技巧;

8、汤料的熬制技巧、保存;

9、相关设备的采购指导;

10、行业特性,市场行情分析,开店选址,店面管理,开业宣传,规避风险。

三、鸭血面培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。

四、就业方向

鸭血面是个人投资好项目,有无店面都可经营,一般1-3天左右,本套鸭血面培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口即可售卖,鸭血面小本投资,健康美食,无论开在哪里都能轻松赚取财富。

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