新东方烹饪学校教师西点西餐技能大比武精彩开赛

爱写字的烹饪老师发布

作为拥有32年烹饪历史的院校,新东方烹饪学校在培养教师方面,一直坚持:以赛促教,以教促学。为了激励广大教室精研技术,不断提升教学质量,我院于上周六,举行西点西餐技能大比武。

提起烹饪,人们的第一印象是:中餐,其实除了我们平常所吃的中餐外,西餐西点也是不可或缺的美食,相对于中餐的博大,西方世界的美食更注重形体艺术。需要的是口感和观感并存,更考验一位烹饪大师的技艺。

在本次比赛过程中,平常传授烹饪技艺的老师们,丝毫没有懈怠,他们拿出自己的绝艺,无论是食材的处理,还是出品时的摆盘,无不彰显重庆新东方的教学品质。

对于技术类院校来说,教师绝对是一所学校的灵魂,好老师,不仅体现在一流的技艺中,更多的还是他们在教学过程中,能否培养优秀的学生,可以说,在技与艺的技能比赛中,更能直观形象体现教师们的教学水平。

俗话说,百年大计教育为本,教育大计,教师为本。唯有不断的提升教师技能、创新教育研发,才能有更好的教学品质,重庆新东方烹饪学院西点、西餐教师技能比拼、交流活动开展中……教学区主任说:要给孩子们一碗水、必须要拥有一桶水。

牌子再大,如果师资力量薄弱,聪明的家长也不会选择;师资力量强大,如果解决不了孩子的就业问题,智慧的父母也要犹豫三分,因此对于教师,新东方烹饪学校一直秉持“优中选优”的选择,能者上、平者让、 庸者下、劣者汰也是长期不变的用人标准。

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