世界最好的烹饪学校(附学费)

爱写字的烹饪老师发布

根据美国劳工统计局(Bureau of Labor Statistics)的数据,到10年,厨师,直厨等工作的平均数量预计将增长2026%。

想我在想什么?! 你说对了。 当然,这是度过最好的烹饪学校的绝佳时机。

不管 你想在地区餐厅做饭 或成为另一个 戈登拉姆齐,那么您就可以选择烹饪学校。

这正是我们寻找外观的原因 世界上最好的烹饪学校,随后按其负担能力排名。

我们在这里列出了世界上31所最好的烹饪学校及其学费。

对于以下有关烹饪学校的主要问题,我们有具体的答案。

厨师
厨师

什么是烹饪学校?

烹饪学校是各种各样的机构,其经营范围广泛,包括专门从事烹饪教育和培训的学校以及提供烹饪研究课程的大型研究型大学。

烹饪学校向学习者提供“厨师艺术”方面的专业知识。 因此,它们是掌握烹饪艺​​术及其相关用具的最佳选择。

任何人都可以辩护,也是如此,厨师可以在不上烹饪学校的情况下成为周围最好的厨师。 也许吧,也许吧。 但是,我们永远不能低估特定学习在任何主题上的力量。

首先,它使您比没有学问的人更有知识。 因此,这就是要努力提高自己已经具备的技能的能力,无论是否是厨师。

更重要的是,它为您准备的每一个巨大机会做好了准备。 这就是为什么您也需要烹饪学校学习经验的原因。

您如何进入烹饪学校?

与其他学校一样,烹饪学校也有基本的入学要求。 您将需要拥有高中文凭或GED。

虽然许多烹饪学校不需要标准化的考试成绩,但其他学校可能会要求申请人使用ACT或SAT成绩来安排就读,而不一定是接受。

还有,其他人可能会给申请人提供在没有ACT或SAT分数的地方进行分班考试的选项。

但是,其中一些烹饪学校要求申请人在接受申请之前必须具有ACT或SAT分数。

因此,建议您在申请任何烹饪学校时,如果您尚未获得ACT或SAT成绩,则应寻求方法,因为这将进一步为您带来更多优势。

值得去烹饪学校吗?

烹饪学校 对于没有经验或没有经验的人来说是一个很好的方法,但是这并不是成为企业的先决条件 厨师.

烹饪学校 是非常昂贵的,因此,如果您可以在工作中学习,则可以节省很多钱。

但是,如果您认为知识昂贵,则可能会无知。 这是灾难性的。

我可以学习如何在线烹饪吗?

可能有人问过像在线烹饪学校吗? 是的,可以肯定,因为您可以向上移动以获取 在线烹饪学位 你可能会考虑你的时间表去参加传统的烹饪学校。 在线烹饪学校可以帮助您在烹饪中接受高等教育的同时进行练习

在在线烹饪学校,您将向顶尖的厨师和厨师学习,他们选择了高于厨房真正职业的辅导部分。 在线烹饪课程是在扩展导师对视频所做的工作之后完成的。

学生根据视频,图像和作业发送基于文本的提要。 为了使所有事情都得到认可的在线学校的烹饪学位的认可,您必须对课堂反应迅速,否则您将不得不重复流程并花费金钱。

如果您想成为一名出色的厨师,蛋糕设计师,巧克力巫师或餐馆老板, 了解食物和营养,或其他在烹饪行业中排名最高的位置,您必须从世界上最好的烹饪学校列表中进行选择

世界上最好的烹饪学校是什么?

根据我们的最新发现,我们至少有4所大学被证明是世界美食中心。 注意,其中一些 大学提供奖学金 给他们的学生。 这些学校毕业于世界上最好的厨师。

蓝带

美国厨艺学院

工匠食品学院

烹饪艺术学院

蓝带

蓝带国际学院于1895年在法国成立,是全球最大的酒店管理教育机构。 该设施在五大洲拥有50余所学校,每年培训约20,000名学生,而烹饪是其主要重点之一。

尽管烹饪学院目前在美国拥有十几所附属学校,但这些商店计划于今年关闭。 这意味着在有名望的大学学习应该是美国烹饪学生的一项国际冒险。

烹饪学院可预见的是在其学习成绩中强调法国美食,并为毕业生提名了几位举世闻名的厨师。 现任明星厨师Giada Laurentiis曾在蓝带国际学院以及烹饪传奇人物Julia Child接受过培训。

尽管最初的巴黎蓝带校区是一个不错的选择,但伦敦,马德里,伊斯坦布尔,东京,澳大利亚,加拿大,墨西哥和其他国家/地区也有附属学校。

美国厨艺学院

美国烹饪学院在纽约,加利福尼亚和得克萨斯州设有分支机构,从海岸延伸到海岸。 著名的烹饪学校甚至在新加坡都有国际校园。

虽然在美国的所有三个地点都提供副学士学位,但只有大学生才能从纽约学院的主校区获得学士学位。

除学位外,学校还提供各种其他课程。 美国的所有三个地点都为美食家和葡萄酒爱好者提供计划。 这些计划有很大的不同–有些只持续几个小时,有些则算作是为期数天的训练营。

加州校园位于纳帕谷(Napa Valley),设有一所独特的食品商学院,可帮助餐馆老板应对与经营餐饮服务相关的障碍。

在哈德逊山谷的纽约校区,学生可以在四家公共餐厅获得实践经验。 这些餐厅中的每一个都专注于法国美食,意大利美食,美国美食和咖啡风格的食物-三明治,汤和烤制的甜点。

在加利福尼亚州和德克萨斯州的校园中,学生也可以在现场餐厅工作,但是他们在纽约的校园烹饪风格不同。

美国烹饪学院的教职员工包括几位获得美国烹饪联合会认证的厨师,以及经认证的美国面包师的零售面包师。 其他老师是教科书和期刊的作者。 主厨Anthony Bourdain是该机构的著名学生之一。

工匠食品学院

工匠食品学院是英国第一所烹饪学院和工匠食品学院,是一个非营利性组织,提供烘焙,屠宰和奶酪课程。

在创始人艾莉森·斯旺·帕特恩(Alison Swan Parente)努力寻找面包师的高品质面包师之后,她决定开设这所学校,“让我们在办公室工作,梦想着通过工作来谋生”。 为了实现梦想。 “自2009年开始运营以来,已有2000名学生报名。

烹饪学院提供周末课程,一年制课程和高级烘焙学位,并提供侧重于食品工业商业领域的课程。 厨师的讲座并不罕见,律师,会计师和其他商业专家的讲座也很常见。

该学校教学生如何精通烹饪,屠宰和奶酪制作。 涵盖的其他主题包括准备和烹饪各种食物和饮料-香肠,果酱,啤酒,啤酒,苹果酒,冰淇淋,酸面团,腌制的肉和黄瓜。

工匠食品学院位于传奇的舍伍德森林(Sherwood Forest)的15,000英亩土地上,并因其一贯的卓越成就而获得了无数奖项。 在2013,英国烹饪学校荣the该机构为农村和民居最佳烹饪学校。

在2014,英国烹饪学校向工匠食品学院授予了大奖。

烹饪艺术学院

瑞士烹饪艺术学院被认为是世界上最受尊敬的烹饪机构之一。 该学院成立于1991,在卢塞恩和Le Bouveret设有办事处。 学校提供旅游和酒店服务以及烹饪区,并且只有300学生注册。

这所烹饪学院提供创新的教育经验,拥有最先进的厨房,并与各种行业专业人士合作。 该计划侧重于厨房技能和成功创业所需的知识。

小班教学由经验丰富的讲师提供个人帮助,而实习由行业专家(例如Ritz Paris和Ritz Escoffier)提供。

学院 提供本科课程 烹饪方面的专业,重点是瑞士烹饪艺术和巧克力。 烹饪艺术学院还提供烹饪管理国际业务硕士学位。

美国最好的烹饪学校是什么?

这些烹饪学校中的一些在澳大利亚的欧洲,而大多数的烹饪学校在美国。 让我说,美国是世界上美食之乡,其次是法国等。

1.夏威夷大学–夏威夷毛伊岛毛伊学院卡胡卢伊

学费:烹饪艺术或糕点能力证书:$ 6,800(非夏威夷居民)

没有很多 烹饪学校 像毛伊大学一样适应 学生可以选择从烹饪艺术或糕点获得20资格证书。

他们的学费列在上面。或者,他们可以通过获得31信用证书或甚至完整的副学士学位来继续他们的学业。

无论选择何种教育途径,学生都愿意从食品行业工作。 也许最重要的是,学生在世界上最好的旅游目的地之一。

2。 萨凡纳烹饪学院

萨凡纳,佐治亚

学费:烹饪艺术副学士学位:$ 11,570(佐治亚州纳税人)

考虑到萨凡纳烹饪学院的有抱负的厨师可以选择学位课程:

烹饪艺术副学士学位

烹饪烘焙和糕点艺术副学士学位

烹饪艺术或烹饪烘焙和糕点艺术文凭

食品制造员工或家庭作业厨师的技术认证。

攻读文凭或副学士学位的个人需要各种课程,包括一些通识教育课程,这些课程为他们在现实世界中的职业生涯做好准备。 在培训结束时,学生需要通过实习,最终获得他们的首选学位。

3.特伦霍尔姆州立技术学院

蒙哥马利,阿拉巴马州

学费: 烹饪艺术副学士学位:11,876

特伦霍尔姆州立技术学院目前是美国一些具有成本效益的烹饪学院的所在地。

此外,它还是阿拉巴马州最大的烹饪艺术项目的所在地。

在六个学期中,在特伦霍尔姆(Trenholm)学习的有抱负的厨师将参加许多技能研讨会。 他们在这里掌握食物准备食物,厨房安全,营养,餐桌支持,成本控制以及烹饪。

在前两个学期中,学生通过参加这些选秀中的学徒生涯也可以获得宝贵的实际经验。

4.皮尔朋特社区技术学院

费尔蒙特,西弗吉尼亚州

学费:烹饪艺术艺术合作伙伴:$ 12,486(西弗吉尼亚州居民)

西弗吉尼亚州的居民可以近距离接触皮埃蒙特社区和技术学院,这里是美国最好的烹饪学校之一。. Pierpont提供AAS学位:

烹饪艺术

饮食[方向]

糕点与烘焙艺术

度假村和酒店管理。

尽管有专业,但学生们可以通过上从食品购买到准备的所有课程来为食品行业的终身职业做好准备。 此外,还提供有关从简历到联网的主题的建议。

5. 圣菲利普学院

得克萨斯州圣安东尼奥,

学费: 烹饪艺术应用艺术副学士:$ 13,980(德克萨斯州外区居民)

无论您对烹饪行业的兴趣是什么,都非常有可能在圣菲利普学院获得正确的学位课程。 包括以下应用艺术学士学位:

烹饪艺术

烘焙和糕点艺术

酒店管理

学生还可以选择申请认证:

烘焙原则

蛋糕装饰

餐厅监督

工匠面包和特色甜点

餐饮管理。

当不掌握课堂技能时,圣菲利普的学生可以通过在最受欢迎的校园酒吧Artemisia's工作获得实际经验。

6. 波士顿大学都市学院

美国马萨诸塞州波士顿,

学费:烹饪艺术认证:14,200

茱莉亚·柴尔德(Julia Child)和雅克·佩潘(JacquesPépin)制定了波士顿大学城市学院的烹饪艺术课程。 Pépin仍在顾问委员会中发挥作用。 该计划旨在尽可能快地找到从事该行业的学生。

整个学期课程的每个班级最多可容纳12名学生。 这样可以保证所有有抱负的厨师都得到严格,高质量和个性化的指导。 除了掌握技能外,学生还将获得简历帮助,网络技能以及各种认证的选择。

7.内华达州南部学院

北拉斯维加斯,内华达州

学费:烹饪艺术应用科学副学士:16,733。

任何参观过内华达州的人都知道它确实是该国食品的主要场所之一。

世界上几乎所有知名厨师都在这里设有餐厅。 对于许多有志在拉斯维加斯生成烹饪标志的人来说,有南内华达学院。 该许可计划提供烹饪艺术和糕点艺术的副学士学位和证书。

此外,还有机会在本地内华达大学拉斯维加斯分校继续稳步攻读某些学士学位课程。 无论选择哪种课程,学生都有足够的机会接受从食品安全到款待等所有方面的实践培训。 教室位于最先进的厨房中。

课程设有上限,以确保每位培训厨师都能获得专业厨师教师的个性化关注。

8。 沙利文大学

肯塔基州路易斯维尔

学费: 烹饪艺术科学副学士或烘焙和糕点艺术科学副学士:$ 19,740

沙利文大学在肯塔基州各地设有校区。 但是,烹饪艺术,烘焙和糕点艺术的副学士学位只能在列克星敦和路易斯维尔获得。

路易斯维尔也是沙利文世界着名的国家酒店研究中心的所在地。 沙利文的厨师教练共同拥有超过1000多年的行业经验。

他们是该国任何烹饪学校最受欢迎的讲师之一。 此外,沙利文(Sullivan)的烹饪学生有机会与烹饪比赛团队互动。

这个受人尊敬的团队赢得了400项银奖,金奖和铜奖,其比赛范围从区域到国际。

10。 西北密歇根大学的大湖烹饪学院

密歇根州特拉弗斯城,

学费:烹饪艺术副学士学位:$ 20,100(密歇根州居民)

西北密歇根学院的大湖烹饪学院提供烹饪艺术和各种认证申请的副学士学位。

无论采用哪种计划,学生都将在最先进的厨房中接受实际操作培训,并获得专业网络的实习机会。

11. 圣地亚哥烹饪学院

美国加利福尼亚州圣迭戈,

学费:Commis p Culinary Artwork:$ 23,481

圣地亚哥烹饪学院的学生可以选择以下两个课程之一:

Commis de Cuisine(整体烹饪艺术品)

Commis p Patisserie(糕点艺术)

因为“ commis”意味着“学徒厨师”,所以学生可以放心,以确保圣地亚哥烹饪学院的这项教育工作是亲身实践的,并且注重掌握。 在为期八个月的课程中,有抱负的厨师将参与小班教学,并向厨师指导员学习。

所有老师都是高级餐厅的行政厨师。 它们将至少运行25年。 80%的教育来自您的厨房,此外还有受企业家精神和安全性等主题限制的讲座。

当学生在真实的厨房里工作时,该程序以220小时的实习期结束。

12. 肯尼迪国王学院的法国糕点学校

伊利诺伊州芝加哥市

学费: L'art p laPâtisserie:$ 23,700; L'art duGâteau:17,000美元

在美国最便宜的糕点计划中,肯尼迪国王学院的Your French Pastry School是芝加哥城市学院的分支机构。

顾名思义,以下学生经常沉浸在法国经典的烘烤方式中。

一般公共计划由24密集周组成。 在整个学习期间,学生们围绕烘焙和糕点来获得专业认证。 学生们甚至可以选择在手工面包烘焙上添加一个独特的10周课程。

13. 普拉特学院

俄克拉荷马州摩尔; 俄克拉荷马州俄克拉荷马市; 俄克拉荷马州塔尔萨

学费:烹饪艺术应用科学副学士:24,305

普拉特学院的顶级烹饪艺术课程以其自己的创新高级课程和厨房而自豪。 攻读烹饪艺术AAS学位的学生向在职厨师学习必要的技能。

然后鼓励他们利用他们的创造力开始形成他们自己独特的烹饪签名。 所有课程都来自商业风格的厨房。 学生有机会参加实习,以获得真实的现实世界的专业知识。

14. 凯泽大学烹饪艺术中心

佛罗里达墨尔本; 佛罗里达州萨拉索塔; 和佛罗里达州塔拉哈西

如果您想获得烹饪学位,请考虑凯泽大学烹饪艺术中心。 Keizer与佛罗里达州的三个便利地点一起,提供由美国烹饪联合会授权的烹饪艺术科学副学士学位。

因此,这个排名靠前的计划为有志于在食品市场的许多领域工作的职业做好准备。 学生有一系列关于这些科目的课程,例如:

食品安全

营养

股票和酱料

国际美食

切肉

学生还可以通过在邻里餐厅,酒店或度假村实习来检查他们在现实生活中的技能。

15. 亚利桑那州烹饪学院

美国亚利桑那州斯科茨代尔,

学费:烹饪艺术,烘焙或餐厅管理学位:$ 27,795

获得一个只需要八周时间 亚利桑那州烹饪学院烹饪艺术学位,是美国排名最高的烹饪计划之一。

超过80%的程序花在厨房上。 学生们与美国排名最高的烹饪课程之一紧密合作。

美国排名最高的烹饪计划之一。 学生与厨师指导员紧密合作,以掌握在该行业工作所需的技能。

该计划的一部分甚至包括带薪实习。 难怪这个排名靠前的计划庆祝90%的就业率! Arizona Culinary Institute还提供烹饪艺术证书($ 10,625)以及烘焙和糕点证书($ 10,046)。

16. 旧金山烹饪学校

美国加利福尼亚州旧金山,

学费:烹饪艺术专业认证:$ 29,275

旧金山烹饪学校为学生提供了难得的机会,可以在全国一些最大的美食城市中的最大烹饪机构之一进行培训。

这家享有盛誉且高度挑剔的烹饪学校与该行业的一些顶级烹饪公司有着合作关系。

它的顾问委员会包括Stuart Brioza,Brandon Jew和Lincoln Carson等著名人物。 每个班级都侧重于掌握技能和技巧,每班仅限14名学生,以确保获得最个人化的体验。

17。 华盛顿艺术学院国际烹饪学院

阿灵顿,弗吉尼亚州

学费: 烹饪艺术学位:29,496

营利性艺术学院在美国几乎任何重要城市都设有校园以及烹饪课程。

但是,由于我们指的是最顶尖的烹饪学校,因此我们强调的是AI的华盛顿特区校园。

AI的快速程序是专门为使学生为实际生活做好准备而设计的。 除了在您的厨房上教书外,学生还将获得:

职业生涯建议

恢复援助

找到实习和全职工作的指导。

学生可以选择烹饪艺术管理学学士学位或烘烤与糕点或烹饪艺术理学学士学位。

18。 奥古斯特·埃斯科菲耶烹饪艺术学院

科罗拉多州博尔德

学费: 职业研究副学士烹饪艺术学位:$ 29,925

科罗拉多州的Auguste Escoffier烹饪艺术学院以传奇的法国厨师的名字命名,该厨师在推广传统的法国烹饪方法方面享有盛誉。

根据该学院的网站,该方法的目的是指导学生“知道他们的食物来自哪里,也要尊重资源和可持续技术”,这个为期40周的计划为有抱负的厨师们准备了在餐厅工作的机会,度假村,酒店和乡村俱乐部,以及其他餐饮服务环境。

它具有10周的实习机会。 除了上面列出的AOS学位外,学生甚至可以选择烹饪艺术联盟($ 27,675)或糕点艺术文凭($ 22,925)。

19. 国际烹饪中心

加利福尼亚州坎贝尔; 纽约,纽约

学费:不同学位课程:$ 31,900(加利福尼亚州); $ 39,900(纽约)

国际烹饪中心是全球最著名的烹饪学校中公认的。

ICC成立于1984年,在纽约的Soho地区(也位于加利福尼亚的硅谷中心)设有校区。

学生可以从七个不同的课程中进行选择,包括独特的强化侍酒师培训课程。 每个人都专注于各种技术,动手训练和真实经验。 ICC著名校友包括Dan Barber,Bobby Flay,JacquesPépin和Jacques Torres。

20. 路易斯安那州烹饪学院

路易斯安那州Baton Rouge

学费: 烹饪艺术职业研究助理:34,100

被誉为“总理” 烹饪艺术 路易斯安那州烹饪学院位于路易斯安那州的巴吞鲁日-南部和南部美食中心。 在整个两个学期中,学生将学习烹饪艺术的AOS或餐厅管理的AOS。

在必修课中,必修课包括食品安全,必要的技术和技能,以及诸如面包基础知识和餐厅服务之类的细节。

21. 纽约烹饪学院门罗学院

新罗谢尔,纽约州

学费: 烹饪艺术或烘焙与糕点艺术学士学位:$ 34,740

纽约烹饪学院与门罗学院有联系。 它提供酒店管理学士学位,或烹饪艺术或烘焙和糕点艺术副学士学位

每个程序都旨在培训学生做生意的机会,无论是房屋经理的前台,还是在线的厨师。 每个学生在学院的经历最终都是在实习期间在校园内的餐厅或糕点亭,甚至在校外实习。

22. 德尔加多社区学院

美国路易斯安那州新奥尔良,

学费:厨师学徒,餐饮或糕点艺术应用科学副学士:$ 35,052(路易斯安那州纳税人)

德尔加多(Delgado)的为期两年的应用科学副学士课程始终被评为美国最佳大学之一。 在该计划的整个过程中,学生与新奥尔良一些最著名的厨师一起工作。

他们还接受独特的学徒计划,以确保每个学生毕业生做好充分准备,并具备行业中级职位的资格。 独特的是,Delgado还提供Line Cook,Culinary Management和Pastry Arts的证书课程。

23. 烹饪教育学院

纽约,纽约

学费: 不同金额:$ 40,100

因为它成立于1975年,所以烹饪教育学院一直是美国最伟大的学院之一。 甚至长达八个月,长达650小时的烹饪艺术课程,在传统的法国程序中也被暂停。 其他烹饪课程包括泰国,印度,意大利,日本和西班牙等其他烹饪热点。

该研究所的校友中有百分之九十三愿意将其推荐给对烹饪艺术感兴趣的其他人。 准烹饪教育学院的学生可以确定他们正在接受美国最好的烹饪教育之一。

24. 亨利福特社区学院

迪尔伯恩,密歇根州

学费:烹饪艺术学士学位:$ 42,000

亨利·福特(Henry Ford)提供各种学习计划,但其烹饪计划尤为著名。 亨利·福特(Henry Ford)从技术上讲是一所社区学院。 但是,有抱负的厨师可以在烹饪艺术,烘焙与糕点艺术或酒店/餐厅管理方面获得证书,副学士学位或学士学位。

在每种情况下,学生都会组织一系列课程,为他们提供实际操作培训和实际情景练习。 学生甚至有各种实习机会。

25. 烹饪学院LeNôtre

休斯敦,得克萨斯州

学费: 烹饪艺术或烘焙与糕点艺术应用科学学士学位:$ 47,328

对于对款待各个方面都感兴趣的烹饪学生,可能没有比勒诺特烹饪学院更好的选择烹饪学校了。

这家位于休斯敦的烹饪学校为学生提供在美食餐厅,酒廊,有机花园甚至在法国的实习期间工作的经验。

百分之八十五的上课时间花在厨房里。 根据经验丰富的厨师,课程仅限于12学生。 除了专注于各种烹饪技术的课程外,有抱负的厨师还可以选择参加以下课程:

糕点装饰

先进的艺术技巧

酒店管理

侍酒师课程

26. 肯代尔大学烹饪艺术学院

伊利诺伊州芝加哥市

学费: 烹饪艺术或烘焙和糕点应用科学副学士:$ 48,246

有抱负的厨师和糕点厨师在肯德尔获得完整的教育体验。 除了传统的烹饪培训外,一年半的助理课程还包括以下科目的一般课程:

组成

人文学科

电脑知识

其他非烹饪,但至关重要的职业技能。

烹饪课程在12专业级商业厨房举行。 学生可以使用户外面包烤箱,可持续花园,专门的巧克力/糖厨房等独特功能 加德马槽 厨房。

27. 核桃山学院餐厅学校

学费: 烹饪艺术或糕点艺术学位:$ 50,220

大多数烹饪课程都加快了快速掌握和快速毕业的速度。 核桃山学院的餐厅学校是一个为期两年的完整文科课程。

这个较长的课程,每年的学费超过$ 25,000,让学生完全沉浸在烹饪世界中。 它还确保每个学生都拥有在现实世界中取得成功所需的非烹饪技能。

有抱负的厨师可以选择主修烹饪艺术,糕点艺术或餐厅管理。 学生掌握经典技巧,以及厨房管理和菜单开发等技能。 除了实践课程外,学生还可以在校园内四间学生经营的餐厅之一工作,获得真实的体验。

PaaS

您可以凭借自己在厨房中的技能而成为名厨,但是如果没有良好的烹饪学院的学位,您的技能可能会受到限制。

您会从在线烹饪学校或传统学校获得烹饪证书,并获得烹饪学位。

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